紅酒品酒師排行榜前十名?

1、王莉 國家白酒評酒委員，高級工程師，貴州茅臺酒股份有限公司職工董事、副總工程師兼技術中心常務副主任 2、王鳳仙 山西杏花村汾酒廠股份有限公司檢測實驗室主任 3、艾金忠 北京紅星股份有限公司總工程師 4、盧中明 全興酒業(yè)公司國家級評委、全興酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理 5、代春 五糧液股份有限公司白酒評委 6、呂云懷 茅臺集團黨委委員、副總經(jīng)理、總工程師 7、劉新宇 新疆伊力特實業(yè)股份有限公司總經(jīng)理助理、技術中心主任、副總工程師，國家級白酒評委。曾任新疆伊犁釀酒總廠一分廠技術副廠長、總廠質檢科科長，新疆伊力特實業(yè)股份有限公司質檢部部長等職。 8、劉自力 貴州茅臺酒股份有限公司總經(jīng)理。曾任貴州茅臺酒廠公司工會主席、副總經(jīng)理、習酒公司董事長、總經(jīng)理。 9、李澤霞 國家一級品酒師，中國國家級白酒評酒委員，衡水老白干酒業(yè)股份有限公司研究所所長。 10、李紹亮 宋河酒業(yè)股份公司副總經(jīng)理、總工程師、國家級評酒員

專業(yè)評酒師是如何評酒的?

作為一個評酒師第一要具備的一個素養(yǎng)即是要身體健康，感官正常。由于葡萄酒是一種集色、香、味為一體的含酒精飲品，所以要求評酒師的視覺、嗅覺、味覺都要很敏銳，除此之外還應知道酒類的根基常識和出產(chǎn)工藝，并具備必定的評酒心得，為人要客觀、公道。 評酒工作要具備的前提： 1、環(huán)境。評酒通常都要在評酒室里舉行。評酒室要溫度適合，最佳狀況為15-20度為宜，濕度最好堅持在一半-60%左右，光芒要充沛但不能太強，不然會影響酒的顏色屋內的建筑材質如墻壁、天花板等最好是沒有強烈反光且色調中等的材質，此外最主要的一點是室內必定要堅持空氣清爽，且不能有風或是異味。 2、時候。評酒的時候也是很有講求的。通常春、夏、秋三季為上午9——11點，冬天為上午10-12點為最佳。 評酒的程序： 評酒是一項很詳盡的工作，因此要求評酒師要以絕對的仔細和耐煩投入此中，那么評酒是怎樣的一個歷程呢？ 第一要試酒，即在無色無花紋的潔凈的玻璃酒杯中倒入半杯作為酒樣。 第二是觀像，所謂觀像即是旁觀酒的顏色和透明度。 第三聞香，輕輕的晃動酒杯，使酒體掛于杯壁上，使香氣散發(fā)出來，按照酒的香氣來判定酒的好壞和特色。 四、咀嚼。將少量的酒含進口中，運用嗅覺、視覺與覺神經(jīng)來全部分辨酒味，然后咽下一部分酒樣，余留的吐出，來咀嚼酒的整體覺得。 五、判別。品過的酒再類似也會有細微末節(jié)的不一樣，品酒人員要通過反復品嘗，判別得出結論來確定酒的質量、濃淡等。 六、記載。將品過的酒的覺得客觀、全部的記載下來，公道的評判。

十大頂級品酒師?

1、王莉 國家白酒評酒委員，高級工程師，貴州茅臺酒股份有限公司職工董事、副總工程師兼技術中心常務副主任 2、王鳳仙 山西杏花村汾酒廠股份有限公司檢測實驗室主任 3、艾金忠 北京紅星股份有限公司總工程師 4、盧中明 全興酒業(yè)公司國家級評委、全興酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理 5、代春 五糧液股份有限公司白酒評委 6、呂云懷 茅臺集團黨委委員、副總經(jīng)理、總工程師 7、劉新宇 新疆伊力特實業(yè)股份有限公司總經(jīng)理助理、技術中心主任、副總工程師，國家級白酒評委。曾任新疆伊犁釀酒總廠一分廠技術副廠長、總廠質檢科科長，新疆伊力特實業(yè)股份有限公司質檢部部長等職。 8、劉自力 貴州茅臺酒股份有限公司總經(jīng)理。曾任貴州茅臺酒廠公司工會主席、副總經(jīng)理、習酒公司董事長、總經(jīng)理。 9、李澤霞 國家一級品酒師，中國國家級白酒評酒委員，衡水老白干酒業(yè)股份有限公司研究所所長。 10、李紹亮 宋河酒業(yè)股份公司副總經(jīng)理、總工程師、國家級評酒員

高級茶評師證書?

1. 取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事評茶工作不低于5年，經(jīng)評茶師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢（結）業(yè)證書。 2. 取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于8年。 3. 高級技工學校本職業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于2年。 4. 取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關專業(yè)的畢業(yè)生，連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于3年。

十大醬酒釀酒大師排名?

1.張葆春：張裕白蘭地釀酒師 煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司可雅白蘭地公司經(jīng)理，是獲得中國釀酒師頭銜的大師中惟一一位白蘭地酒種釀酒師。 2.徐占成：劍南春集團的釀酒師 1989年，徐占成輔佐劍南春第三次評上中國名酒，1990年徐占成完成劍南春工藝大調整，根據(jù)消費口感變化實行新的酒體設計方案，使劍南春口感更符合消費者心意，掀起全國，促使劍南春價位迅速攀升至100多元。 3.高小波：茅臺葡萄酒釀酒師 4.劉友金：五糧液集團的釀酒師

國家級高級評茶師幾年一考?

茶藝師共有五個等級：初級（五級），中級（四級），高級（三級），技師（二級），高級技師（一級）。考試時間不固定，也不是說是一年幾次，只要是學校申報過去了就可以參加考試！茶藝師資格證，全稱是茶藝師《職業(yè)資格證書》